
- לפני 3 ימים
סלמון אפוי מוגש על בורגול פרג ואגוזים, ברוטב יוגורט כבשים ושמן פטרוזיליה
מנה עיקרית נפלאה ולא מסובכת בכלל למרות שמה המרשים
174 צפיות

- 15 במאי
גבינת ריקוטה מתובלת ואפויה מוגשת על רוטב עגבניות טריות
מעדן גבינה בטעמים ים תיכוניים - עגבניות, זיתים, פלפלים חריפים, אורגנו ושמן זית
31 צפיות


- 25 באפר׳
עוגיות עבאדי ביתיות של שלומי מבצק בירה ושמן זית
הנשנוש המושלם! זהירות, זה ממכר... :)
444 צפיות

- 6 באפר׳
קראמבל תותים ושקדים ללא קמח וללא מוצרי חלב
קראמבל טעים, רענן ויפה שמתאים לכל אתגר - ללא גלוטן, ללא לקטוז, ללא סוכר מעובד, פירותי וקליל, טבעוני, פרווה, קל להכנה. בקיצור - קינוח פלא לכל
517 צפיות

- 4 באפר׳
קציצות בקר ברוטב רימונים
קציצות נימוחות וקלות להכנה, עם רוטב חלק ומלא טעם. מסוג המנות שילדים מבקשים תוספת :)
296 צפיות

- 31 במרץ
דג לברק זוגי צלוי עד שלמות
בשר הדג מתקבל צרוב מעט בחוץ ועסיסי בפנים - בדיוק כפי שדג צריך להיות להנאה מושלמת ממנו.
165 צפיות

- 24 במרץ
סלט סלק בתיבול רכז רימונים, דובדבנים מיובשים וגבינה כחולה
סלט קל אך מיוחד שתמיד קוצר מחמאות, וגם אפשר להכינו מבעוד מועד לאירוח.
253 צפיות

- 17 במרץ
קוביות דלורית אפויות במיסו על מצע פילאף בורגול
גבירותי ורבותי - מעדן! לא חייבים להאמין לי, אפשר להכין ולטעום :)
135 צפיות

- 10 במרץ
אזני המן קצת אחרות - במילוי בטטה ובמתיקות מתונה
למתקשים להחליט בין מלית תמרים למלית פרג - מחליטים על מלית בטטה ומקבלים את התמרים והפרג בעסקת חבילה :)
49 צפיות

- 20 בינו׳
ירכי עוף בתפוזים ושומר
העוף נאפה בחום גבוה בכלי סגור היטב, כמעט ללא נוזלים, והוא מתקבל עסיסי כשכל טעמיו אגורים בתוכו.
1,449 צפיות

- 2 בדצמ׳ 2021
לחם תירס לא מתוק
מכינים את הלחם הזה בקלות, בערבוב, כמו עוגה בחושה. אין בו סוכר (רק כף מייפל), הוא פיקנטי ונגיס.
679 צפיות

- 25 בנוב׳ 2021
רושטי - הלביבה השוויצרית הנפלאה
היא תצטיין גם בחנוכה שלנו. כל שצריך הוא כמה תפוחי אדמה, מעט שמן וחמאה וחצי שעה זמן הכנה.
1,588 צפיות

- 18 בנוב׳ 2021
שומר חמוץ-מתוק-חריף אפוי באדים
לאוהבי השומר - המנה הזאת נראית תמימה, אבל היא בעצם מעדן נפלא, טעים, רך ונימוח בכמה דקות עבודה.
1,095 צפיות

- 4 בנוב׳ 2021
סלט כרובית צלויה, גריסים ובצל מקורמל
סלט מבושל נהדר, טעים ומשביע, שהבצל המקורמל עושה בו פלאים
1,533 צפיות

- 14 באוק׳ 2021
לחמניות מקמח כוסמין מלא ושמן זית, ללא שמרים
ערבוב ידני קצר ולתנור - 5 דקות עבודה ויש לחמניות חמות, טריות ובריאות להתפנק איתן
1,048 צפיות

- 7 באוק׳ 2021
הקרעפלך של סבתא מניה
כיסונים עדינים ממולאים במלית חזה עוף עסיסית, מוגשים עם המון בצל מטוגן. התוצאה שווה לגמרי את ההשקעה.
2,234 צפיות

- 30 בספט׳ 2021
פטריות שמפיניון ממולאות בקשקבל ושקדים
מנה צמחונית נהדרת, טעימה, בריאה, יפה וקלה לביצוע
271 צפיות

- 30 באוג׳ 2021
ירכי עוף ממולאות בבצל מקורמל וצנוברים, צלויות בדבש, שום וחרדל
את השילוש דבש-שום-חרדל מכירים מזמן. עכשיו תראו איזה פלא קורה אם מוסיפים לו גם בצל מקורמל.
254 צפיות

- 29 באוג׳ 2021
מֶדוֹבִיק, רִיזִ׳יק או סְמֶטָנִיק ? עוגת הדבש-שמנת הרוסית הנפלאה
עוגה גבוהה ומרשימה של שכבות-שכבות עלי בצק דבש, ביניהם קרם חמצמץ שמספיג אותם ופירורי אגוזי מלך פריכים. מתמכרים לזה, ראו הוזהרתם :)
3,019 צפיות

- 26 באוג׳ 2021
מאפה סלמון חגיגי בסגנון ולינגטון עם פטריות ותרד
הנחיות צעד-צעד, בליווי תמונות, למאפה טעים חגיגי ומרשים.
167 צפיות

- 25 באוג׳ 2021
קינוח כוסות של קרם ליים (או לימון), ריבת חבושים ושברי עוגיות חמאה
טארט לימון מפורק עם ריבת חבושים. חגיגה לאוהבי הטעם החמצמץ המרענן בסיום הארוחה
121 צפיות

- 19 באוג׳ 2021
אורז פרסי עם טהדיג של אילנה וניסן
אחת המנות הכי בסיסיות והכי טעימות במטבח הפרסי
323 צפיות

- 5 באוג׳ 2021
פילה לברק על סלט טבולה קינואה אדומה
מנה מקצועית כמו במסעדה אצלכם בבית - הדג מתקבל עסיסי ועדין, עם עור קריספי, מצולחת, עם תוספת קיצית רעננה.
504 צפיות

- 29 ביולי 2021
סלט מלפפונים רענן בעשר דקות
סלט קייצי מהיר הכנה להנאה משפע המלפפונים בעונה.
קיץ היא עונתם היפה של משפחת הדלועיים, והמלפפונים הם מהמוכרים והאהובים שבהם.
317 צפיות

- 22 ביולי 2021
סלט קוביות חציל צלויות בתחמיץ
הגרסה שלי לקלאסיקה המקומית שתמיד משמחת. טבעוני, ללא גלוטן, ללא לקטוז, פשוט ומהיר להכנה. כיף למצוא אותו בין קערות הסלטים בארוחת הערב.
415 צפיות


- 10 ביוני 2021
שקשוקה ירוקה של תרד וארטישוק
תחתיות הארטישוק בתפקיד 'קן לציפור' כאילו נועדו לערסל את החלמון הנוזלי של השקשוקה. התוצאה יפה עם שילוב טעמים נפלא.
192 צפיות

- 3 ביוני 2021
טראפלס טבעוניים של שזיפים וויסקי
איך שזיפים מיובשים ושוקולד מריר, מתובלים במעט ויסקי, הופכים לפינוק אנרגטי בריא וטעים.
105 צפיות

- 9 במאי 2021
פאי במעטפת פלפלים עם גבינות ומנגולד
מאפה ללא בצק - עוטפים את המלית בפלפלים קלויים צבעוניים
3,279 צפיות




- 19 באפר׳ 2021
סלט קולרבי צלוי ושעועית לימה (בובעס) בזעתר
קולרבי צלוי הוא אחד המאכלים המפתיעים לטובה שיש
44 צפיות


- 6 באפר׳ 2021
פירה עם פטנט טעם (רמז: חמאה חומה)
פטנט נהדר איך מעצימים את טעם הפירה אחרי שמצמצמים את כמות החמאה
172 צפיות

- 18 במרץ 2021
עוגת שוקולד חגיגית ללא קמח
ללא גלוטן, עשירה, עסיסית וטעימה, ובמפתיע - קלה להכנה
3,164 צפיות



- 1 במרץ 2021
ירקות שורש צעירים ביין לבן, ערמונים ושזיפים מיובשים
תוספת נהדרת למנה עיקרית בשרית, או מנה טבעונית בפני עצמה
381 צפיות

- 21 בפבר׳ 2021
אזני המן בטעם קפה עם מלית פקאנים ותפוז
אוהבים קפה? זאת העוגיה הנימוחה האולטימטיבית עבורכם
270 צפיות

- 18 בפבר׳ 2021
פריטטה תפוחי אדמה צלויים ובצל סגול
מנה מצטיינת לארוחת בוקר זוגית מושקעת בסופ"ש, ולא רק
1,286 צפיות


- 4 בפבר׳ 2021
ירקות אביביים ברוטב הדרים
מי יכול להישאר אדיש לכל השפע הירוק הזה בעונה הזאת בחנויות הירקות?
885 צפיות



- 24 בינו׳ 2021
צימעס גזר ופירות מיובשים
רשמית זו מנת ט"ו בשבט או פסח, מעשית זה טעים ויפה כל השנה.
359 צפיות


- 14 בינו׳ 2021
סלט חצילים רומני של סבתא גליה
זו הגרסה המשפחתית שלנו, עם כמה 'סודות' של חמותי לסלט המפורסם
158 צפיות
