

לפני 6 ימים
עוגת פרג גרמנית עם שטרויזל - Mohnkuchen
למכורים הכבדים - עוגת פרג גרמנית עם השילוב המושלם בין שכבות בצק פריך לשכבת מלית עבה, רכה ומפנקת
640 צפיות






30 בינו׳
עוף צלוי בתמרהינדי ותבלינים
העוף מבלה לילה במשרה מתובל, סופח המוני טעמים ונצלה למחרת. מעדן!
436 צפיות


16 בינו׳
סלט סלק טרי ותפוח של יהודית
פריך, חמצמץ, מרענן, יפה וקל הכנה - מה עוד נבקש מסלט טוב? לרוב, הסלק משולב בתפריטינו במרקים, סלטים או מנות עיקריות לאחר בישול או אפייה....
320 צפיות




26 בדצמ׳ 2024
קייזרשמרן - פנקייק אוורירי מפורק
הקינוח האוסטרו-הונגרי שהיה אהוב על הקיסר פראנץ-יוזף
187 צפיות




31 באוק׳ 2024
פילה דניס אפוי ברוטב עשבי תיבול
פילה דג לבן אפוי ברוטב חמצמץ ומתאים למגוון צורות הגשה
242 צפיות




19 בספט׳ 2024
קדירה של בקר עם דלעת, תפוחים, רכז רימונים ודבש
תבשיל בשר ברוטב עשיר שטעים כל השנה ומיוחד בראש השנה
497 צפיות


5 בספט׳ 2024
אומלט למקצרי דרך - איך להכין חביתה עבה ואוורירית
חשקה נפשכם באומלט, אבל לא בא לכם להשקיע מאמץ בכך? הנה רעיון לפתרון
436 צפיות


15 באוג׳ 2024
סלמון בקארי אדום על אורז קוקוס ברוטב מנגו
פילה דג סלמון בחריפות אסייתית מעודנת בהגשה לא סטנדרטית
309 צפיות


8 באוג׳ 2024
עוגת מנגו, ליים ושוקולד לבן
עוגה בחושה קיצית, רעננה ולחה, מתוקה-חמצמצה ומענגת במיוחד
251 צפיות


11 ביולי 2024
סלט חצילים ארמני מיוחד ומרשים
שדרוג מפתיע של חצילים עם תוספת אגסים מקורמלים בסילאן
849 צפיות


27 ביוני 2024
סלט קפריסאי חם של קוביות זוקיני בביצה ופטה
סלט מהיר הכנה ומשביע, מושלם לארוחת ערב קלה או בראנץ'
1,326 צפיות




9 במאי 2024
כרוב ניצנים קצוץ עם בשר מעושן בסגנון הסטון בלומנטל
התוספת הטעימה במסעדת מישלן שקל יחסית לשחזר בבית
96 צפיות


15 באפר׳ 2024
מקבץ רעיונות לחג הפסח 2024
רעיונות טעימים ויפים לשולחן החג וגם לימי חול המועד אנשים יקרים, השנה חג החרות מגיע אלינו עם מעט מאוד חשק לשמוח, אם נאמר זאת בלשון המעטה....
290 צפיות


11 באפר׳ 2024
לשון בקר ביין לבן עם רוטב חרדל
הבישול הארוך ביין הופך את נתח הלשון לביס מענג ומלא טעם שנמס בפה
845 צפיות


20 במרץ 2024
אזני המן עם ריבה ופטנט לקיצור דרך
הדרך הקלה להכין אזני המן ביתיות, עם פטנט ללא רידוד וללא קריצה
821 צפיות


7 במרץ 2024
כרוב ניצנים צלוי במרטיני
אם עדיין לא התחברתם לירק החמוד הזה, תנו לו צ'אנס נוסף עם שיטת ההכנה הזאת
196 צפיות


29 בפבר׳ 2024
פלחי סלק צלויים בתמרהינדי ומיץ קלמנטינות
עוד דרך טובה להינות מסלק, שהוא ירק זמין, טעים, בריא ויפה
296 צפיות




15 בפבר׳ 2024
סלמון על מניפת אבוקדו ברוטב שום שחור
רוטב השום השחור מפיח חיים חדשים בשילוב האהוב סלמון-אבוקדו
157 צפיות


8 בפבר׳ 2024
סלט חם של גרגרי חומוס ובצל מטוגן
שימוש טעים בגרגרי חומוס שלמים וגם כמה טיפים לטיפול בקטניות
1,484 צפיות




18 בינו׳ 2024
נקניק שוקולד נוסטלגי עם אספרסו, תפוז ואגוזים
הקינוח המוכר עם עוד קצת טעם ותוכן
2,429 צפיות


28 בדצמ׳ 2023
רול סלמון מעושן, ביצה קשה ומלפפון במעטפת בלינצ'ס
פינגר פוד נהדר לאירוח, גם אם האירוח הוא סביב שולחן
287 צפיות


3 בדצמ׳ 2023
לטקעס תפוחי אדמה, קולרבי ותפוח
הלביבות הקלאסיות במרקם קליל יותר ובתוספת טעם חמצמץ
661 צפיות


30 בנוב׳ 2023
מאפה לחם קופים ברוטב דובדבנים
הסופגניה שהתחפשה - בצק בריוש עשיר אפוי ברוטב דובדבנים חמצמץ
141 צפיות






24 באוג׳ 2023
שרימפס באוזו בסגנון יווני
זאת מנה מצויינת שאכלנו בסלוניקי. הייתי חייבת לשחזר אותה בבית
601 צפיות




3 באוג׳ 2023
מרק בורשט ירוק אוקראיני קר
כן, יש גם בורשט בצבע ירוק שמוגש קר ומציל נפשות בקיץ
1,128 צפיות


20 ביולי 2023
מרק סלק ליטאי קר של אסנת
זהו המרק הלאומי של ליטא והוא מהיר הכנה, מרענן ומשביע
1,373 צפיות


21 ביוני 2023
לחם בננות מקמח מלא, ללא סוכר או תחליפיו
בערבוב קצר, כמו עוגה בחושה, מתקבלת כיכר לחם מתקתקה בניחוח בננות. זהו לחם בננות הכי בריא שתכינו
1,936 צפיות


7 במאי 2023
תפוחי אדמה עם אפונה ירוקה ושמיר
תוספת רעננה למנה העיקרית או ארוחה קלה בפני עצמה
2,743 צפיות


20 באפר׳ 2023
גלידת פיסטוק רכה עם רכז רימונים ורום, ללא מכונה
בכמה דקות עבודה יוצרים קינוח קיצי מושלם בטעמים מקומיים מאוד
2,282 צפיות


29 במרץ 2023
טֶפְטֶלִי - סיר קציצות עוף וסלק ברוטב חמצמץ
הסיר לפסח שטעים לאכול לאורך כל השנה
1,251 צפיות


16 במרץ 2023
טראפלס משמשים מיובשים, תפוחים, שקדים ושוקולד לבן
פינוק קטן מושלם חמצמץ-מתקתק לסיום ארוחה
703 צפיות


9 במרץ 2023
ברוקולי בפירורי לחם מתובלים
סלט חם, טעים ומזין, שבמרכזו אחד הירקות הכי יפים ובריאים שיש.
1,155 צפיות


2 במרץ 2023
דלעת אפויה בתפוחים על טחינת שקדים ושמן גרעיני דלעת
מנה בשילוב טעמים ומרקמים נפלא, שכל ביס בה - הפתעה
781 צפיות


23 בפבר׳ 2023
סלט צבעוני של פלפלים קלויים
סלט קליל, צבעוני ורענן, זיווג מושלם לבשר או דג צלויים או בכריך מושקע
812 צפיות


2 בפבר׳ 2023
איך קולים אגוזים לרמה מושלמת על פי העדפתכם?
מכניסים את האגוזים לתנור והולכים לישון. בבוקר מוצאים אותם קלויים באופן מושלם.
6,737 צפיות


29 בדצמ׳ 2022
צ'ילי קון קרנה בתיבול לא שגרתי
המאכל המכסיקני המפורסם בתוספת שוקולד מריר וחמאת בוטנים
328 צפיות




3 בנוב׳ 2022
מג'דרה כוסמת ירוקה
הכוסמת הירוקה מחליפה כאן את האורז הלבן ויוצרת מנה טעימה, משביעה ובריאה
1,791 צפיות


27 באוק׳ 2022
מרק קטיפתי של ארטישוק ואפונה ירוקה עדינה
מרק מלא בטעמים רעננים וגם מהיר וקל. האפונה מוסיפה לו תוכן, טעם וצבע.
667 צפיות