top of page
חיפוש
'חלונות תל אביב' - טונה צרובה על רוטב טחינה אסייתי
הומאז' דגי למנה הנפלאה של מסעדת הדסון 'חלונות ניו יורק'

Galia Reznik
29 ביוני 2020זמן קריאה 2 דקות


גספצ'ו עגבניות צלויות ופלפל חריף
העגבניות והפלפל הצלויים מוסיפים עומק טעמים מפתיע למרק המרענן הזה

Galia Reznik
25 ביוני 2020זמן קריאה 2 דקות


ריבת וישניה ולואיזה (עם פטנט לקיצור דרך)
וישניה, הדובדבן הקטן החמצמץ, הוא הזן הנכון להכין ממנו ריבה כמו שלאסקימואים יש כמה עשרות מילים כדי לתאר שלג, יש עמים בני מזל שיש בשפתם...

Galia Reznik
22 ביוני 2020זמן קריאה 2 דקות


סיר כדורי עוף במישמש עם בטטה ושעועית ירוקה
עוד שימוש נהדר בכתום-הכתום הזה שמפציע לתקופה קצרצרה ונעלם לעוד שנה של געגועים.

Galia Reznik
14 ביוני 2020זמן קריאה 3 דקות


ממרח שעועית לבנה ושמן חמניות
גם לאירופאים יש חומוס, אבל הוא עשוי משעועית, נאכל עם לחם שיפון ומוזלף בשמן חמניות :)

Galia Reznik
11 ביוני 2020זמן קריאה 2 דקות


אנשובי טרי בכבישה חמה על מצע עגבניות
אנשובי טרי בכבישה חמה על מצע עגבניות מתובלות - מנה נהדרת לאוהבי דגים

Galia Reznik
8 ביוני 2020זמן קריאה 3 דקות


עוגת תפוחים ואגסים של רותי (אפשר עם כל פרי אחר)
על מה ולמה עוגה בחושה נהדרת עם קוביות פירות בקינמון קיבלה את השם Veh?

Galia Reznik
4 ביוני 2020זמן קריאה 3 דקות


סלט ירוק כהלכתו
רזי הסלט הירוק ופטנטיו תחת קורת גג אחת

Galia Reznik
1 ביוני 2020זמן קריאה 6 דקות


סלט דלעת ספגטי
קליל, צבעוני, קיצי, חמצמץ, חרפרף - אידאלי לימים החמים שלפנינו

Galia Reznik
24 במאי 2020זמן קריאה 2 דקות


רוטב פטל זריז ונהדר
איך ליצור כתם צבע עז טבעי על צלחת הקינוח שלכם?

Galia Reznik
20 במאי 2020זמן קריאה 1 דקות


פריקה - מתכון בסיסי נהדר
בדומה לשמלה שחורה קטנה, כל בלוג אוכל חייב (לפחות) מתכון אחד בסיסי טוב של פריקה בארון המתכונים שלו. זה המתכון הקל, המהיר והנהדר שלי

Galia Reznik
6 במאי 2020זמן קריאה 3 דקות


כרוב אדום ברכז רימונים עם דובדבנים מיובשים
תבשיל בצבע עשיר מהפנט ואיזון טעמים חמוץ-מתוק-מלוח מושלם

Galia Reznik
3 במאי 2020זמן קריאה 3 דקות


שניצל פטנט
למדתי מחמותי כמה פטנטים לשניצל מנצח והגיע הזמן שאשתף בהם את העולם

Galia Reznik
20 באפר׳ 2020זמן קריאה 3 דקות


סלט משגע של תחתיות ארטישוק
סלט ים תיכוני חמצמץ צבעוני משגע

Galia Reznik
17 באפר׳ 2020זמן קריאה 2 דקות


מרק פטריות כפרי
בקלות ובזמן קצר אפשר למלא את הבית בריח משכר של יער. גשם, גשם בוא!

Galia Reznik
12 בנוב׳ 2019זמן קריאה 3 דקות


bottom of page



.jpg)