top of page
חיפוש
אסיק פלייש - תבשיל בקר חמוץ-מתוק בסגנון יהדות רומניה
תבשיל בשר קל הכנה, נימוח ומלא טעם

Galia Reznik
17 בספט׳זמן קריאה 2 דקות


בטטות בתנור ברוטב טחינה חמצמץ עם רכז רימונים
הבטטות האפויות מקבלות חיים חדשים בתיבול לא שגרתי

Galia Reznik
27 במרץזמן קריאה 2 דקות


אורז אדום בלתי רגיל
האורז המיוחד הזה לא דומה לשום אורז אחר שהכנתם

Galia Reznik
27 בפבר׳זמן קריאה 2 דקות


עוף צלוי בתמרהינדי ותבלינים
העוף מבלה לילה במשרה מתובל, סופח המוני טעמים ונצלה למחרת. מעדן!

Galia Reznik
30 בינו׳זמן קריאה 2 דקות


קדירה של בקר עם דלעת, תפוחים, רכז רימונים ודבש
תבשיל בשר ברוטב עשיר שטעים כל השנה ומיוחד בראש השנה

Galia Reznik
19 בספט׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


לשון בקר ביין לבן עם רוטב חרדל
הבישול הארוך ביין הופך את נתח הלשון לביס מענג ומלא טעם שנמס בפה

Galia Reznik
11 באפר׳ 2024זמן קריאה 2 דקות


טֶפְטֶלִי - סיר קציצות עוף וסלק ברוטב חמצמץ
הסיר לפסח שטעים לאכול לאורך כל השנה

Galia Reznik
29 במרץ 2023זמן קריאה 4 דקות


טראפלס משמשים מיובשים, תפוחים, שקדים ושוקולד לבן
פינוק קטן מושלם חמצמץ-מתקתק לסיום ארוחה

Galia Reznik
16 במרץ 2023זמן קריאה 2 דקות


מג'דרה כוסמת ירוקה
הכוסמת הירוקה מחליפה כאן את האורז הלבן ויוצרת מנה טעימה, משביעה ובריאה

Galia Reznik
3 בנוב׳ 2022זמן קריאה 2 דקות


עוגת דבש וגזר עם תפוחים ותמרים
תוצאה משמחת משילוב של עוגת דבש עם עוגת גזר בתוספת תפוחים ותמרים

Galia Reznik
19 בספט׳ 2022זמן קריאה 2 דקות


שוקי עוף צלויות בריבת שזיפים ואספרסו
עוף ברוטב שמתחבר לכל חושי הטעם - מלוח, מתוק, חמוץ, מריר, ואפילו אומאמי.

Galia Reznik
18 בספט׳ 2022זמן קריאה 2 דקות


תפוחי אדמה בתנור עם אגוזי לוז
התכוננו להתאהב - מנה קלה מאוד להכנה, נהדרת בטעמה ומפתיעה במרקמה. ויש גם שיטה איך לחתוך תפוחי אדמה לקוביות יפות.

Galia Reznik
15 בספט׳ 2022זמן קריאה 3 דקות


קציצות בקר ברוטב רימונים
קציצות נימוחות וקלות להכנה, עם רוטב חלק ומלא טעם. מסוג המנות שילדים מבקשים תוספת :)

Galia Reznik
4 באפר׳ 2022זמן קריאה 3 דקות


קוביות דלורית אפויות במיסו על מצע פילאף בורגול
גבירותי ורבותי - מעדן! לא חייבים להאמין לי, אפשר להכין ולטעום :)

Galia Reznik
17 במרץ 2022זמן קריאה 3 דקות


ירכי עוף בתפוזים ושומר
העוף נאפה בחום גבוה בכלי סגור היטב, כמעט ללא נוזלים, והוא מתקבל עסיסי כשכל טעמיו אגורים בתוכו.

Galia Reznik
20 בינו׳ 2022זמן קריאה 3 דקות


bottom of page



.jpg)