העוף נאפה בחום גבוה בכלי סגור היטב, כמעט ללא נוזלים, והוא מתקבל עסיסי כשכל טעמיו אגורים בתוכו.

כיסונים עדינים ממולאים במלית חזה עוף עסיסית, מוגשים עם המון בצל מטוגן. התוצאה שווה לגמרי את ההשקעה.

מנת דגים ביתית וטעימה לארוחת צהריים קלה ובריאה

תוספת פשוטה, זריזה ונהדרת, וגם פתוחה להמון גיוונים

הכי קלאסיקה שיש בגרסה בריאה יותר.

ט"ו בשבט מגיע, ואיתו עוגה לחה וריחנית

כדורים רכים של דג ים וגרגרי חומוס טחונים, מבושלים בתוך מרק ירקות ארומטי על בסיס ציר דגים ביתי.

קדירה חורפית ריחנית של פטריות ותפוחי אדמה בהשראתה של קדירת הבשר הרוסית המפורסמת.

המנה ההונגרית של עוף בפפריקה עם בצקיות ביצים

יש כאן שילוב של פרגיות עם ארטישוק ומנגולד, שחמיצות היין הולמת אותם מאוד

כדורי בשר רכים, מלאים בטעם נהדר של בית

ארוחה נהדרת בסיר אחד. הסוד - שימוש בכוסמת ירוקה, לא קלויה

עוגת דבש הכי טבעית, טעימה ורכה שתכינו לראש השנה (ואחריו...)

למדתי מחמותי כמה פטנטים לשניצל מנצח והגיע הזמן שאשתף בהם את העולם