למתקשים להחליט בין מלית תמרים למלית פרג - מחליטים על מלית בטטה ומקבלים את התמרים והפרג בעסקת חבילה :)

העוף נאפה בחום גבוה בכלי סגור היטב, כמעט ללא נוזלים, והוא מתקבל עסיסי כשכל טעמיו אגורים בתוכו.

מכינים את הלחם הזה בקלות, בערבוב, כמו עוגה בחושה. אין בו סוכר (רק כף מייפל), הוא פיקנטי ונגיס.

היא תצטיין גם בחנוכה שלנו. כל שצריך הוא כמה תפוחי אדמה, מעט שמן וחמאה וחצי שעה זמן הכנה.

לאוהבי השומר - המנה הזאת נראית תמימה, אבל היא בעצם מעדן נפלא, טעים, רך ונימוח בכמה דקות עבודה.

סלט מבושל נהדר, טעים ומשביע, שהבצל המקורמל עושה בו פלאים

ערבוב ידני קצר ולתנור - 5 דקות עבודה ויש לחמניות חמות, טריות ובריאות להתפנק איתן

כיסונים עדינים ממולאים במלית חזה עוף עסיסית, מוגשים עם המון בצל מטוגן. התוצאה שווה לגמרי את ההשקעה.

מנה צמחונית נהדרת, טעימה, בריאה, יפה וקלה לביצוע

את השילוש דבש-שום-חרדל מכירים מזמן. עכשיו תראו איזה פלא קורה אם מוסיפים לו גם בצל מקורמל.

עוגה גבוהה ומרשימה של שכבות-שכבות עלי בצק דבש, ביניהם קרם חמצמץ שמספיג אותם ופירורי אגוזי מלך פריכים. מתמכרים לזה, ראו הוזהרתם :)

הנחיות צעד-צעד, בליווי תמונות, למאפה טעים חגיגי ומרשים.

טארט לימון מפורק עם ריבת חבושים. חגיגה לאוהבי הטעם החמצמץ המרענן בסיום הארוחה

אחת המנות הכי בסיסיות והכי טעימות במטבח הפרסי

מנה מקצועית כמו במסעדה אצלכם בבית - הדג מתקבל עסיסי ועדין, עם עור קריספי, מצולחת, עם תוספת קיצית רעננה.