Galia Reznik15 במאי3 דקותגבינת ריקוטה מתובלת ואפויה מוגשת על רוטב עגבניות טריותמעדן גבינה בטעמים ים תיכוניים - עגבניות, זיתים, פלפלים חריפים, אורגנו ושמן זית
Galia Reznik12 במאי3 דקותגבינת ריקוטה ביתיתכל כך פשוט וקל להכין ריקוטה בבית - נסו פעם, לא תרצו לקנות יותר.
Galia Reznik6 באפר׳3 דקותקראמבל תותים ושקדים ללא קמח וללא מוצרי חלבקראמבל טעים, רענן ויפה שמתאים לכל אתגר - ללא גלוטן, ללא לקטוז, ללא סוכר מעובד, פירותי וקליל, טבעוני, פרווה, קל להכנה. בקיצור - קינוח פלא לכל
Galia Reznik31 במרץ3 דקותדג לברק זוגי צלוי עד שלמותבשר הדג מתקבל צרוב מעט בחוץ ועסיסי בפנים - בדיוק כפי שדג צריך להיות להנאה מושלמת ממנו.
Galia Reznik24 במרץ2 דקותסלט סלק בתיבול רכז רימונים, דובדבנים מיובשים וגבינה כחולהסלט קל אך מיוחד שתמיד קוצר מחמאות, וגם אפשר להכינו מבעוד מועד לאירוח.
Galia Reznik20 בינו׳3 דקותירכי עוף בתפוזים ושומרהעוף נאפה בחום גבוה בכלי סגור היטב, כמעט ללא נוזלים, והוא מתקבל עסיסי כשכל טעמיו אגורים בתוכו.
Galia Reznik25 בנוב׳ 20213 דקותרושטי - הלביבה השוויצרית הנפלאההיא תצטיין גם בחנוכה שלנו. כל שצריך הוא כמה תפוחי אדמה, מעט שמן וחמאה וחצי שעה זמן הכנה.
Galia Reznik18 בנוב׳ 20212 דקותשומר חמוץ-מתוק-חריף אפוי באדיםלאוהבי השומר - המנה הזאת נראית תמימה, אבל היא בעצם מעדן נפלא, טעים, רך ונימוח בכמה דקות עבודה.
Galia Reznik4 בנוב׳ 20213 דקותסלט כרובית צלויה, גריסים ובצל מקורמלסלט מבושל נהדר, טעים ומשביע, שהבצל המקורמל עושה בו פלאים
Galia Reznik30 בספט׳ 20212 דקותפטריות שמפיניון ממולאות בקשקבל ושקדיםמנה צמחונית נהדרת, טעימה, בריאה, יפה וקלה לביצוע
Galia Reznik19 באוג׳ 20213 דקותאורז פרסי עם טהדיג של אילנה וניסןאחת המנות הכי בסיסיות והכי טעימות במטבח הפרסי
Galia Reznik5 באוג׳ 20214 דקותפילה לברק על סלט טבולה קינואה אדומהמנה מקצועית כמו במסעדה אצלכם בבית - הדג מתקבל עסיסי ועדין, עם עור קריספי, מצולחת, עם תוספת קיצית רעננה.
Galia Reznik29 ביולי 20212 דקותסלט מלפפונים רענן בעשר דקותסלט קייצי מהיר הכנה להנאה משפע המלפפונים בעונה. קיץ היא עונתם היפה של משפחת הדלועיים, והמלפפונים הם מהמוכרים והאהובים שבהם.
Galia Reznik22 ביולי 20212 דקותסלט קוביות חציל צלויות בתחמיץהגרסה שלי לקלאסיקה המקומית שתמיד משמחת. טבעוני, ללא גלוטן, ללא לקטוז, פשוט ומהיר להכנה. כיף למצוא אותו בין קערות הסלטים בארוחת הערב.
Galia Reznik10 ביוני 20214 דקותשקשוקה ירוקה של תרד וארטישוקתחתיות הארטישוק בתפקיד 'קן לציפור' כאילו נועדו לערסל את החלמון הנוזלי של השקשוקה. התוצאה יפה עם שילוב טעמים נפלא.