top of page
חיפוש


Galia Reznik
30 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
סלט שובה בתיבול גבינת שמנת
סלט השכבות הרוסי המפורסם בטוויסט מפתיע, ללא מיונז
177 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
31 באוק׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
פילה דניס אפוי ברוטב עשבי תיבול
פילה דג לבן אפוי ברוטב חמצמץ ומתאים למגוון צורות הגשה
239 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
19 בספט׳ 2024זמן קריאה 3 דקות
קדירה של בקר עם דלעת, תפוחים, רכז רימונים ודבש
תבשיל בשר ברוטב עשיר שטעים כל השנה ומיוחד בראש השנה
484 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
6 ביוני 2024זמן קריאה 3 דקות
קלאסיקה משודרגת: בלינצ'ס גבינה וצימוקים
הבלינצ'ס שעברו את מבחן הנכד :)
358 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
9 במאי 2024זמן קריאה 2 דקות
כרוב ניצנים קצוץ עם בשר מעושן בסגנון הסטון בלומנטל
התוספת הטעימה במסעדת מישלן שקל יחסית לשחזר בבית
94 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
11 באפר׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
לשון בקר ביין לבן עם רוטב חרדל
הבישול הארוך ביין הופך את נתח הלשון לביס מענג ומלא טעם שנמס בפה
758 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
22 בפבר׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
פטה פטריות צמחוני
נשנוש נפלא על קרקר, מנת מזנון יפה לאירוח או ממרח מעולה לכריך
358 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
28 בדצמ׳ 2023זמן קריאה 3 דקות
רול סלמון מעושן, ביצה קשה ומלפפון במעטפת בלינצ'ס
פינגר פוד נהדר לאירוח, גם אם האירוח הוא סביב שולחן
281 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
20 באפר׳ 2023זמן קריאה 2 דקות
גלידת פיסטוק רכה עם רכז רימונים ורום, ללא מכונה
בכמה דקות עבודה יוצרים קינוח קיצי מושלם בטעמים מקומיים מאוד
2,279 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
16 במרץ 2023זמן קריאה 2 דקות
טראפלס משמשים מיובשים, תפוחים, שקדים ושוקולד לבן
פינוק קטן מושלם חמצמץ-מתקתק לסיום ארוחה
699 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
24 במרץ 2022זמן קריאה 2 דקות
סלט סלק בתיבול רכז רימונים, דובדבנים מיובשים וגבינה כחולה
סלט קל אך מיוחד שתמיד קוצר מחמאות, וגם אפשר להכינו מבעוד מועד לאירוח.
872 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
7 באוק׳ 2021זמן קריאה 5 דקות
הקרעפלך של סבתא מניה
כיסונים עדינים ממולאים במלית חזה עוף עסיסית, מוגשים עם המון בצל מטוגן. התוצאה שווה לגמרי את ההשקעה.
4,840 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
29 באוג׳ 2021זמן קריאה 4 דקות
מֶדוֹבִיק, רִיזִ׳יק או סְמֶטָנִיק ? עוגת הדבש-שמנת הרוסית הנפלאה
עוגה גבוהה ומרשימה של שכבות-שכבות עלי בצק דבש, ביניהם קרם חמצמץ שמספיג אותם ופירורי אגוזי מלך פריכים. מתמכרים לזה, ראו הוזהרתם :)
4,539 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
1 במרץ 2021זמן קריאה 2 דקות
ירקות שורש צעירים ביין לבן, ערמונים ושזיפים מיובשים
תוספת נהדרת למנה עיקרית בשרית, או מנה טבעונית בפני עצמה
620 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
21 בינו׳ 2021זמן קריאה 2 דקות
מרק בורשט צמחוני
מרק הסלק האוקראיני (ויסלחו לי הרוסים...)
1,736 צפיות0 תגובות
bottom of page