top of page
חיפוש
עוגת פרג גרמנית עם שטרויזל - Mohnkuchen
למכורים הכבדים - עוגת פרג גרמנית עם השילוב המושלם בין שכבות בצק פריך לשכבת מלית עבה, רכה ומפנקת

Galia Reznik
12 במרץ 2025זמן קריאה 3 דקות


אורז אדום בלתי רגיל
האורז המיוחד הזה לא דומה לשום אורז אחר שהכנתם

Galia Reznik
27 בפבר׳ 2025זמן קריאה 2 דקות


טרייפל עוגת האהבה הפרסית
קינוח בטעם אוריינטלי וריח ורדים שמפזר אהבה באויר

Galia Reznik
13 בפבר׳ 2025זמן קריאה 5 דקות


עוף צלוי בתמרהינדי ותבלינים
העוף מבלה לילה במשרה מתובל, סופח המוני טעמים ונצלה למחרת. מעדן!

Galia Reznik
30 בינו׳ 2025זמן קריאה 2 דקות


סלט סלק טרי ותפוח של יהודית
פריך, חמצמץ, מרענן, יפה וקל הכנה - מה עוד נבקש מסלט טוב? לרוב, הסלק משולב בתפריטינו במרקים, סלטים או מנות עיקריות לאחר בישול או אפייה. אבל למרות שהתרגלנו לבשל אותו, הוא הוא אחד מירקות השורש שאפשר לאכול גם ללא הבישול, בדומה לגזר, קולרבי או שומר. הוא אינו עמילני כמו תפוח האדמה למשל, שלא טעים ולא מומלץ לאכול ללא בישול. הסלק הוא פשוט קשה לנגיסה והפתרון הקל לכך הוא לגרר אותו - במגררת ידנית או במעבד מזון, מה שנוח. בעיניי הסלק הוא ירק נפלא - גם יפה, גם בריא וגם טעים, ויעידו על כך מג

Galia Reznik
16 בינו׳ 2025זמן קריאה 1 דקות


סלט שובה בתיבול גבינת שמנת
סלט השכבות הרוסי המפורסם בטוויסט מפתיע, ללא מיונז

Galia Reznik
30 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


קייזרשמרן - פנקייק אוורירי מפורק
הקינוח האוסטרו-הונגרי שהיה אהוב על הקיסר פראנץ-יוזף

Galia Reznik
26 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


מרק אפונה יבשה עם גריסים
זה מרק או נזיד? זו בעצם קלאסיקה שמכריזה - החורף הגיע!

Galia Reznik
28 בנוב׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


פילה דניס אפוי ברוטב עשבי תיבול
פילה דג לבן אפוי ברוטב חמצמץ ומתאים למגוון צורות הגשה

Galia Reznik
31 באוק׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


מקבץ רעיונות לראש השנה 2024
מקבץ רעיונות לראש השנה 2024

Galia Reznik
26 בספט׳ 2024זמן קריאה 1 דקות


קדירה של בקר עם דלעת, תפוחים, רכז רימונים ודבש
תבשיל בשר ברוטב עשיר שטעים כל השנה ומיוחד בראש השנה

Galia Reznik
19 בספט׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


אומלט למקצרי דרך - איך להכין חביתה עבה ואוורירית
חשקה נפשכם באומלט, אבל לא בא לכם להשקיע מאמץ בכך? הנה רעיון לפתרון

Galia Reznik
5 בספט׳ 2024זמן קריאה 2 דקות


סלמון בקארי אדום על אורז קוקוס ברוטב מנגו
פילה דג סלמון בחריפות אסייתית מעודנת בהגשה לא סטנדרטית

Galia Reznik
15 באוג׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


עוגת מנגו, ליים ושוקולד לבן
עוגה בחושה קיצית, רעננה ולחה, מתוקה-חמצמצה ומענגת במיוחד

Galia Reznik
8 באוג׳ 2024זמן קריאה 3 דקות


סלט חצילים ארמני מיוחד ומרשים
שדרוג מפתיע של חצילים עם תוספת אגסים מקורמלים בסילאן

Galia Reznik
11 ביולי 2024זמן קריאה 2 דקות


bottom of page
.jpg)