top of page
חיפוש


Galia Reznik
30 בינו׳זמן קריאה 2 דקות
עוף צלוי בתמרהינדי ותבלינים
העוף מבלה לילה במשרה מתובל, סופח המוני טעמים ונצלה למחרת. מעדן!
414 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
29 במרץ 2023זמן קריאה 4 דקות
טֶפְטֶלִי - סיר קציצות עוף וסלק ברוטב חמצמץ
הסיר לפסח שטעים לאכול לאורך כל השנה
1,237 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
18 בספט׳ 2022זמן קריאה 2 דקות
שוקי עוף צלויות בריבת שזיפים ואספרסו
עוף ברוטב שמתחבר לכל חושי הטעם - מלוח, מתוק, חמוץ, מריר, ואפילו אומאמי.
426 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
20 בינו׳ 2022זמן קריאה 3 דקות
ירכי עוף בתפוזים ושומר
העוף נאפה בחום גבוה בכלי סגור היטב, כמעט ללא נוזלים, והוא מתקבל עסיסי כשכל טעמיו אגורים בתוכו.
2,359 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
7 באוק׳ 2021זמן קריאה 5 דקות
הקרעפלך של סבתא מניה
כיסונים עדינים ממולאים במלית חזה עוף עסיסית, מוגשים עם המון בצל מטוגן. התוצאה שווה לגמרי את ההשקעה.
4,840 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
30 באוג׳ 2021זמן קריאה 3 דקות
ירכי עוף ממולאות בבצל מקורמל וצנוברים, צלויות בדבש, שום וחרדל
את השילוש דבש-שום-חרדל מכירים מזמן. עכשיו תראו איזה פלא קורה אם מוסיפים לו גם בצל מקורמל.
774 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
10 בנוב׳ 2020זמן קריאה 3 דקות
פפריקש צ'ירקה עם נוקדלי של סבתא קלרה
המנה ההונגרית של עוף בפפריקה עם בצקיות ביצים
2,379 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
26 באוק׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
פרגיות בארטישוק, עלי מנגולד ויין לבן
יש כאן שילוב של פרגיות עם ארטישוק ומנגולד, שחמיצות היין הולמת אותם מאוד
456 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
24 בספט׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
פרגיות עם כוסמת ירוקה
ארוחה נהדרת בסיר אחד. הסוד - שימוש בכוסמת ירוקה, לא קלויה
633 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
14 ביוני 2020זמן קריאה 3 דקות
סיר כדורי עוף במישמש עם בטטה ושעועית ירוקה
עוד שימוש נהדר בכתום-הכתום הזה שמפציע לתקופה קצרצרה ונעלם לעוד שנה של געגועים.
69 צפיות0 תגובות


Galia Reznik
20 באפר׳ 2020זמן קריאה 3 דקות
שניצל פטנט
למדתי מחמותי כמה פטנטים לשניצל מנצח והגיע הזמן שאשתף בהם את העולם
4,068 צפיות0 תגובות
bottom of page