אחת המנות הכי בסיסיות והכי טעימות במטבח הפרסי

הגרסה שלי לקלאסיקה המקומית שתמיד משמחת. טבעוני, ללא גלוטן, ללא לקטוז, פשוט ומהיר להכנה. כיף למצוא אותו בין קערות הסלטים בארוחת הערב.

איך שזיפים מיובשים ושוקולד מריר, מתובלים במעט ויסקי, הופכים לפינוק אנרגטי בריא וטעים.

מניסיון - אף אורח לא יישאר אדיש

נסו את השילוב הזה של ברוקולי וסומאק. הפתעה!

תוספת פשוטה, זריזה ונהדרת, וגם פתוחה להמון גיוונים

הפרח הצבעוני הזה יגנוב את ההצגה מכל מנה אחרת בשולחן.

תוספת נהדרת למנה עיקרית בשרית, או מנה טבעונית בפני עצמה

מוכן ברבע שעה, טעים, בריא, יפה, רענן ומשביע

מרק הסלק האוקראיני (ויסלחו לי הרוסים...)

זו הגרסה המשפחתית שלנו, עם כמה 'סודות' של חמותי לסלט המפורסם

הזדמנות להשתמש בכל חלקי הכרובית - הפרחים, העלים והגבעול

מרק נהדר, זריז וקל הכנה ביום חורפי, גם אם יש קצת שמש שקרנית בשמיים :)

קדירה חורפית ריחנית של פטריות ותפוחי אדמה בהשראתה של קדירת הבשר הרוסית המפורסמת.

נטול גלוטן, טבעוני ומלא בערכים תזונתיים מרשימים הרעיון הזה של לחם העשוי מגרגרי כוסמת מסתובב באינטרנט כבר זמן מה וקיימים לגביו מתכונים...